Shunの簡単＆映える料理作り番組【Shun’s Cuisine】。
「簡単なのに、うますぎる」。
いつもの家庭料理に新しさとおしゃれさを提案するフードクリエイターShun。Instagramフォロワー55万人のアカウントでは見せない、ゆるく楽しく料理する姿をお届けします！
平日でも、週末でも、ひとりでも、みんなとでも。気軽に真似できるアイデアがいっぱいです

今回は秋の味覚、きのこをたっぶり使った料理「マッシュルームと鶏肉のフリカッセ」と「きのこたっぷりバターライス」を作ります。

～材料～
【マッシュルームと鶏肉のフリカッセ】
・鶏もも肉 … 1枚
・玉ねぎ（薄切り） … 100g
・マッシュルーム … 6個程度
・にんにく（すりおろし） … 1かけ分
・小麦粉 … 8g
・白ワイン … 1/2カップ
・オリーブオイル … 大さじ1
＜スープ＞
・固形コンソメ … 1個
・水 … 1と1/2カップ
・生クリーム … 100ml
・バター … 10g

【たっぷりきのこバターライス】
・ご飯 （温かいもの) …300g
・まいたけ…50g(１／３株)
・しいたけ…50g(２～３本)
・エリンギ…50g(中サイズ1本)
・バター…10g
・ニンニクのみじん切り…小さじ1/2
・めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ1
・塩…適量
・こしょう…適量
・チャービル…適量

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▫︎Instagram
https://www.instagram.com/shun_foodcreator/

～次回～
11/14（金）ひる12時～ 配信予定！
「牡蠣と春菊のリゾット」
※変更となる可能性もあります
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