Shunの簡単＆映える料理作り番組【Shun’s Cuisine】（シュンズ・キュイジーヌ）
「簡単なのに、うますぎる」
いつもの家庭料理に新しさとおしゃれさを提案するフードクリエイターShun。
Instagramフォロワー55万人のアカウントでは見せない、ゆるく楽しく料理する姿をお届けします！
平日でも、週末でも、ひとりでも、みんなとでも。気軽に真似できるアイデアがいっぱいです。
誰もが大好きなポテトフライが、お家で「どこで食べるよりも美味しい」一皿に。 外はカリッと、中はホクホク。ジャガイモの甘みを引き出すShun流のテクニックは、 驚くほど簡単なのに、まさに「悪魔的な美味しさ」です。 ローズマリーの香りとチーズのコクが重なる、至福の味わいをお楽しみください。
動画
材料 （2人前）
ジャガイモ（中サイズ）･･･中サイズ3個～大サイズ2個程度
ローズマリー･･･1枝
サラダ油･･･適量
塩･･･少々
バター･･･10ｇ
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ（粉チーズでも可）･･･適量
粗びき黒コショウ･･･適量
ポイント
POINT1
冷たい油の状態からジャガイモを入れて、じっくりと温度を上げていく。
POINT2
仕上げの熱いうちに、溶かしバターとお塩、チーズを和えて香りを立たせる。
POINT3
盛り付ける時は、重ならないように平たい器へ並べるとカリッと感が長持ちする。
☆Shun本人の情報もチェック！☆
▫公式サイト
https://shun-food.com
▫︎Instagram
https://www.instagram.com/shun_foodcreator/
